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Listado de empresas
| Empresa | Localidad | Marca |
|---|---|---|
| truchas de riopar sl (extinguida) | Riópar | |
| glasinova sl (en liquidacion) | Sigüenza | trucheca |
| piscifactoria fuente del campillo cb | Zaorejas | |
| piscifactoria rio mundo sociedad limitada. | Riópar | |
| piscifactoria industrial el zarzalejo sociedad limitada | Alcaraz | |
| piszolla slu | Illana | piszolla pasion por la trucha. |